生活中美食种类太多了，我们总是用很多方法让我们的美食呈现出不同的美味，就比如鸭蛋，我们本来平时只想到直接煮熟吃，或煎着吃。现在又多了腌制了吃的方法，腌制了过后变成咸鸭蛋也别有一番风味。那么常提到的是我们腌制咸蛋不够咸了怎么办?今天向大家简单介绍下咸蛋不够咸了怎么处理。
一、咸蛋不够咸了怎么办
我们经常在制作咸蛋时，有时候经验不够，手法没那么熟练，总是把咸蛋腌制得太咸，但这是我们会常遇到的问题，也比较好解决的问题。那么如果咸蛋咸味减弱了怎么办呢?我们首先可以将蛋拿出来，尝尝是否咸味有变化，如果真的不那么满意，我们可以将蛋敲碎些，再放适量盐，继续腌制一些时间。如果我们是在拿出来准备食用了发现咸蛋不够咸了，我们也可以将蛋切开，最好多切几块，在表面淋上一些酱油，或者也可以根据自己口味加适量生抽、香油等调料，这样我们的咸鸭蛋不够咸了也能及时补救。
二、咸蛋没煮熟能吃吗
这里我们要特别注意的是，这里的咸蛋大多是指咸鸭蛋，还是腌制过的。所以不像鸡蛋那样吃起来比较随意，鸡蛋不论是生的还是熟的对身体都没太大影响。不过咸蛋就不一样了，它是经过了腌制的，所以在煮的时候是会产生化学反应的，也可能会产生对身体有害的物质，所以一定要将咸蛋煮熟，将咸蛋放入沸水中煮个8分钟基本上就熟了，我们就可以放心的食用了，这样对身体才会有健康保障。
我们喜欢创造，去发现生活中那些更多美食的食用的方式，咸鸭蛋就是其中一种，我们把我们认为美味的方式运用到生活中，但也不要忘记我们得巧妙地解决我们可能一些经验不够的问题，就先咸蛋不够咸了我们通过后天补上酱汁也是一种方法呢。当然也要注意要将它煮熟再食用，这样才不会影响到健康。
