咸蛋不够咸了怎么办

继续腌制。也可以将咸蛋煮熟后剥壳，切成块，放在盘子上，淋上酱油就这样咸蛋就会比较咸。咸蛋不咸可能是因为腌制的时间不够长，或者是腌制放的盐不够多，又或者是因为蛋浮在水面没有很好的接触盐水而导致蛋不够咸。若是咸蛋太咸的话可以先将咸蛋蒸熟了再吃。