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1、直接丢弃。若是生的咸鸭蛋蛋黄与蛋液混合在一起,并且散发出异味则说明已经变质了,不可以再继续使用,直接丢弃即可。
2、炒制或是烤制后食用。若是没有变质的咸鸭蛋,可以将蛋液搭配食材一起炒制成菜肴食用,蛋黄烤熟或是蒸熟后食用。
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