枸杞，一般性的吃法都是人们用其来进行泡水食用，而且枸杞还具有黑红之分。那么大家是否知道枸杞在市面上的价格都是怎么样的呢？枸杞应该怎么进行挑选呢？以下小编就有整理到相关的介绍哦。平时喜欢食用到枸杞的人们，可以一起来看看呢！
一、枸杞多少一斤
1.枸杞子价格在2010年之前都处于30元(单位、公斤、下同)以下。种植面积相对保持平稳。直到2011年开始，沉寂多年的枸杞子有了动静，短期内突破40元大关。从2011年以后就有不少地方陆续开始跟种。2011-2012年枸杞的种植面积翻倍增加，且这两年种植的枸杞子到2016年基本已经到了盛果期。
2.近几年随着枸杞的需求不断增加，每年总需求量在18-20万吨之间。就今年库存结余就有5万吨，而2017-2018年大多果树将到达盛果期，产能剩余更不可小觑。
3.枸杞是药食两用品，是年用量较大的品种。近几年产区发展规模增加，产量增加行情却逆转回落，现在个规格较前期回落幅度较大，目前市场宁夏产280粒的在53-54元左右，380粒在35元左右，青海产180粒的在55元左右新疆280粒的在56元左右。而且种植枸杞很容易，因为枸杞生长适应性强，它耐贫瘠、耐旱、微酸微碱性土壤都可良好地生长，假如能给它含腐殖质高而团粒结构较好的肥沃土壤，它会显得更壮实茂盛。
二、枸杞怎么选择
1.嚼味道
如果吃起来有酸苦味，说明可能是硫黄处理过的，这种枸杞吃多可能致癌。选购时要试吃，一旦发现味道不对，就别买。
2.看外观
如宁夏枸杞，个头不大，但是肉厚，枸杞果脐处有明显的白点，而青海枸杞个头大，糖分高，肉质赶不上宁夏枸杞饱满，稍微差一点。
3.看黏度
抓一把枸杞，用力紧捏，然后松开，看紧捏后颗粒是否粘在一起。黏性大的枸杞，质量较差。
4.用水泡
将枸杞泡水，看看有没有下沉及水色情况。如水色为淡黄色，则表示正常，如果变成砖红色，则要注意染色和熏制处理，不应继续食用;如果发现大量枸杞下沉，那就不是好枸杞。
枸杞多少一斤？一般性的会根据其季节还有种类来进行划分，因为枸杞有盛产的季节，这样的枸杞相对来讲就会便宜一些。当然人们在食用枸杞的时候，还是需要多加的注意一下，虽然说是很补的一种食材，但是也不能一次性的食用过量了哦，对身体不好的！
