民以食为天，人们对美好生活的向往就是每天可以吃到心仪的美食。在我们国家，我们的美食文化也是源远流长，成为我们中华文化的一部分。好像在我们生活中，我们很多人都喜欢吃，而且热衷于寻找美味的食物。在江苏也有十大美食，被称之为江苏十大名吃。接下来小编就为大家介绍一下江苏十大名吃。
一、江苏十大名吃都包含哪些菜品
江苏地区有很多的美食，但是还以十大名吃比较有名。江苏十大名吃分别是南京盐水鸭、无锡小笼包、镇江锅盖面、扬州炒饭、泰州黄桥烧饼、苏州阳澄湖大闸蟹、淮安盱眙小龙虾、盐城东台鱼汤面、徐州沛县鼋汁狗肉、常州天目湖砂锅鱼头。
二、江苏十大名吃中的盐水鸭跟普通鸭子菜肴有什么区别
南京盐水鸭是非常有名的江苏特产名吃，盐水鸭跟我们平常吃到的其他鸭子是不一样的，盐水鸭的味道比较清香，这种清香是鸭肉本身的味道。口感滑嫩，盐水鸭的外表是白色的，上面附着一层油脂，吃起来比较香。普通鸭子外表一般是棕红色，味道浓郁，可以在鸭肉中闻到香料的味道，肉质劲道，油脂一般在表皮中。南京人非常喜欢吃盐水鸭，也把盐水鸭这种食物带向了全国各地，盐水鸭这种食物制作比较讲究，而且用料也是比较繁琐，是一道不可多得的美食。
三、吃江苏十大名吃无锡小笼包需要注意什么
小笼包我们大家都吃过，但是你吃过无锡小笼包吗?无锡小笼包是非常有特色的，无锡小笼包的包子皮非常的薄，汤汁非常浓厚。小笼包是采用上等的面粉制作，材料也很精细。需要注意的是因为无锡小笼包汤汁比较烫，所以我们在吃无锡小笼包的时候，需要将小笼包咬开一个口子，慢慢的吮吸其中的汤汁，等到汤汁喝完了，我们再一口把无锡小笼包吃掉。
四、江苏十大名吃镇江锅盖面有什么特色
镇江锅盖面是很有特色的一种面食，虽然没有像陕西的岐山臊子面那样有名，但是镇江锅盖面也有自己独特的味道。镇江锅盖面很奇怪，店家会在锅中放一个锅盖，不知道这样是不是可以让面条更加入味，但镇江人民对这种做法早已习以为常。镇江锅盖面选用的面条也很有讲究，着这种面条带有细孔，可以入味儿吃在嘴里非常有嚼劲，味道独特。镇江锅盖面的底料也是温讲究，而且很多你可以根据个人的喜好来选择不同的调味料。
江苏省是一个比较大的省市，在其中也有很多美丽的城市。我们一说起江苏省就似乎要去旅游。江苏省不仅拥有美妙的风景，也拥有江苏十大民吃，真的是实名羡慕江苏人民了。有对江苏美食感兴趣的朋友可以去往江苏本地看一下。江苏省气候也是比较温和，在一年四季中都有不同的美景，我们可以在欣赏美景的同时，吃一些美食，岂不快哉?
