说起樱桃，大家都会想到它的价格，一个字“贵”，两个字“很贵”，其次就是它的酸甜爽口的口感。樱桃的营养价值那么高，即使再贵，还是很多人喜欢买来吃，那么就会有会问购买樱桃有什么需要注意的？需要怎么保存樱桃？那在这里就让小编为大家讲解下吧。
一、购买樱桃有什么需要注意的
1.看樱桃颜色
樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
2.看樱桃表皮
大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
3.看樱桃的大小形状
在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4.看樱桃果实光泽度
无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
5.看樱桃底部果梗
应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。建议不要购买。
6.看樱桃有无褶皱
樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。
二、怎么保存樱桃
室温保存：将樱桃放于阴凉且干燥通风处，一般可保存3-5天左右。低温冷藏：将樱桃封好保鲜膜放入冰箱冷藏室，控制温度在0-3℃，相对湿度90%左右，一般可保存25天左右。
三、樱桃的营养价值
樱桃含有丰富的维生素e外，还有糖、胡萝卜素以及铁、钙等微量元素，其营养价值比较丰富。樱桃的含铁量高，补充人体对铁元素的需求，促进血红蛋白生成，预防缺铁性贫血;樱桃含有膳食纤维，能够促进人体的胃肠道蠕动，帮助机体代谢毒素;另外，让人有饱腹感减少食欲;如果用樱桃汁进行面部美容，可以保持皮肤的红润和嫩白，因为它含比较多的维生素c，蛋白质和糖;樱桃含有褪黑素，具有抗衰老作用，是美容养颜的佳品。
看到这里，相信大家对购买樱桃有什么需要注意的？怎么保存樱桃？这两个问题都有了一定的了解，那大家在购买樱桃的时候，就需要多运用以上要点了，这样才能保证自己买到新鲜美味的樱桃啦，但是这里需要说的是不要混淆樱桃和车厘子哦。
