虾，是一种海洋类的生物，虾的营养蛋白质高，且味道不错，所以在平时的日常生活中，喜欢吃虾的人们也不在少数。当人们一次买了过多的新鲜虾，没有吃完，总是会想办法将它们给冷冻起来，下次再食用也比较方便。那虾怎么冰冻的方法好，还可以让虾肉长久的保鲜呢?以下来看看吧!
一、虾怎么冰冻
1.瓶子冰冻法
(1)准备好几个大小一样的瓶子，然后再清洗干净，晾干，瓶子不要过大了，刚刚好便可了。
(2)将新鲜的给处理好，装到瓶子里面，然后再往里面给注上清水，等水放满后再拧紧瓶盖。
(3)把瓶盖拧紧后，放到冰箱中给冷冻起来便可以了，想要吃的时候，拿出便可以解冻食用。
2.保鲜袋冰冻法
(1)将虾处理好，然后放到保鲜袋中，一个保鲜袋不要装的过满了，可以做一道菜便可以了。
(2)然后往里面给注入清水，再往外面给套几个保鲜袋，这时再放入冰箱中冷藏便可以了。
二、虾挑选方法
1.体形比较弯曲的虾，一般都是活虾所制作的，若是直的虾，那多数都是死虾所制作而成的。新鲜的虾，一般头尾是完整的，且头尾是与身体相连的，有一定的曲度。
2.虾的表面若是摸起来有黏手的咸觉，那这种虾便不要再购买了，多数是变质的虾。
3.虾的颜色是否是鲜亮的，若是虾的头部是发黑的，那这种虾便不好。若是整只虾的颜色已经变色了，那就是变质了，不能买。
4.虾的味道闻起来是正常的腥味，而不是异味，若是臭的，那肯定已经变质了。
虾怎么冰冻?以上小编为大家介绍到了两种关于冰冻虾的方法，希望可以带给大家一些帮助。虾的做法多样化，想要虾更好吃，那在挑选的时候，也是需要讲究技艺的，变质的虾，怎么做，味道也不好，且还会影响到人们的身体。虾，虽好，但是一次也不能食用过多了。
