蒸鸡蛋是一道十分简单快捷的菜品，不但食材单一又常见，而且男女老少皆可食用，深受大众喜爱，小编喜欢在早上把蒸鸡蛋当作早餐，既满足了上班族快捷早餐的需求，又满足了营养需求，但是用蒸锅来蒸鸡蛋确实会不太方便，那么有的人会问了，微波炉可以蒸鸡蛋吗?下面小编将为你解答。
一、微波炉可以蒸鸡蛋吗
答案是能，蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进微波炉里面，可用作私房菜食谱，可作补虚养身，将脾开胃、营养不良及贫血之用，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。
二、微波炉要怎么蒸鸡蛋呢
现在小编将给大家带来不同种用微波炉蒸鸡蛋的方法。
1.普通蒸蛋
先将蛋打入碗里，加入盐2克、味精1克，然后用筷子打匀，一边加水一边用筷子搅拌(喜欢吃软一些可多加点水，最好是用温开水或是隔夜的热水)
搅拌均匀后，把上面的浮沫撇去，将葱花洒在上面，放入微波炉，可盖上保鲜膜，熟后加入酱油和香油，大功告成!
2. 牛奶蒸蛋
将一只整鸡蛋和一只蛋黄充分搅打，将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。
将白糖添加到牛奶蛋液中，充分搅打均匀。（最好用滤网过筛一遍，这样可以使蛋液更加顺滑）;在碗口盖上一层保鲜膜，放入微波炉蒸煮15分钟。
这样蒸出来的牛奶蒸蛋味道像极了布丁，可以当作饭后甜品。
3. 芙蓉蒸蛋
先将虾仁切粒，火腿切丁;鸡蛋白加清水、盐、味精并搅拌在一起，倒入深一点的碟中，
放入微波炉开小火蒸8分钟，烧开油淋入原料即可，蒸出来的鸡蛋美味又可口。
这就是小编带给大家的关于微波炉蒸鸡蛋的方法，相信大家一定已经了解了微波炉可以蒸鸡蛋吗，还有几点小编必须要提醒大家的是，要蒸好鸡蛋，必须控制好微波炉的火候和时间，最好是小火或中小火，蒸碗上必须单独盖上盖子或保鲜膜，否则会影响口感。
