我们家大朋友小朋友都爱吃鱼，做鱼一直是以清淡为主，比较喜欢吃鱼原汁原味的味道，所有清蒸鱼是我家最常做的了，有个做蒸鱼的小技巧，就是用微波炉来做，超级简单的，比蒸锅做更方便省事，今天就教给大家这道超鲜微波炉蒸鲻鱼。
主料
鲻鱼 ：一条辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
详细步骤：
第一步
鲻鱼去鳞，去鳃，洗干净，鱼头鱼尾切开
第二步
中间的部分切成厚片
第三步
把鱼码放在盘子里
第四步
放上姜丝和胡椒粉
第五步
加料酒和盐
第六步
用保鲜纸包上，在保鲜膜上门扎两个动，中高火蒸5分钟
第七步
把鱼拿出来撕掉保鲜膜
第八步
姜丝拿掉，撒葱花
第九步
在鱼上泼热油
第十步
再浇上蒸鱼豉油就好啦
