我们经常油炸或者是清蒸鱼来吃,都是很常见的厨具做法,今天我们来点不一样的,用微波炉来蒸鱼,制作方法简单,食材可以是各种鱼,放在微波炉里一蒸味道更加鲜美,鱼肉更是特别入味,比平常的做法好吃多了,快来看一看到底怎样用微波炉蒸鱼吧。
主料
鱼 :1条玉米 :少许
辅料
番茄酱 :适量葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
详细步骤:
第一步
准备所有食材,鱼去内脏,洗净
第二步
用刀把鱼肚子两侧切成花型,用盐和料酒腌20分钟
第三步
鱼盘中放上姜片垫底
第四步
把鱼铺上去,鱼肚内放上葱段,肉缝中塞上姜片
第五步
入微波炉烹制15分钟,用蒸鱼的按钮操作
第六步
锅里放少量食用油,倒入玉米粒翻炒后,继续倒入番茄酱拌匀,用水调好少量淀粉淋入锅内,汤汁变浓稠时关火,把玉米番茄汁浇到鱼肉上即可
第七步
完成