为什么要说山药与枸杞可以怎么吃呢？因为他们都是滋补的好食物啊，其实山药和枸杞的吃法还是有很多，在很多地方都是很好的搭档。常见的就是有煲汤，煮粥。其实山药和枸杞一起煮粥是很好喝的哦。那好吃的山药枸杞粥是怎么做出来的呢？
一、山药与枸杞一起煲粥的做法
（一）山药枸杞小米粥
材料：小米 山药 枸杞 麦片
做法：
1.小米洗净，山药去皮切段。
2.锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
3.枸杞泡发，用食品机打碎。
4.把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
（二）山药枸杞大米粥
食材：
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法：
1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。
2.将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可
注：不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样的喝法。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻!还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用。
二、山药枸杞粥的营养功效
1.健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2.滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4.降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5.延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
6.抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
山药与枸杞一起可以煲大米粥和小米粥都是可以的，还可以放一些红枣搭配一下，更显得清甜一点的哦。山药枸杞粥是适合男女老少食用的一款养生粥，养胃、补肾、降血脂降血糖都是很不错的选择。做法也不算难，所以平时是适合一家人吃的哦。
