俗话说“南米北面，南甜北咸”，由此可见我国南方和北方因地域性的限制，饮食上是存在着明显的差异的。每逢春节过年的时候，北方人吃的最多的就是饺子，在古代也被叫做香饽饽，寓意招财进宝。那么，南方人春节吃什么传统食物呢?当然最出名的就是年糕了!寓意着“年年高升”，难道只是吃年糕，没有其他的食物了吗，这样显得有些单一啊。当然不是!南方春节除了吃年糕之外，还有下面这些传统食物。
南方人春节吃什么传统食物
1.正月初一吃汤圆
在北方也被叫做元宵。在春节第一天的早上，很多南方的朋友就开始准备汤圆，和家人团聚一起在正月初一这天早晨一起吃汤圆，春节吃汤圆，寓意着团团圆圆，新年大吉大利。这不仅是因为习惯，如今俨然已经成为一种习俗。
2.年夜饭吃火锅
看着火锅内汤料翻滚，热气腾腾腾云直上，火锅里的食材的香气在滚烫沸腾的汤里绽放，在空气中散发着撩拨人的温馨氛围，作为年夜饭再适合不过了，一家人团团圆圆坐在一起吃着火锅，寓意着新的一年里日子过得红红火火，讨个好彩头。
3.初二吃馄饨(元宝汤)
在南方，馄饨馅一般是猪肉、菠菜、白菜或者韭菜等，又因馄饨的形状和元宝十分相似，因此，馄饨也被叫做元宝汤。正月初二这天为财神的日子，在这天中午吃馄饨、喝元宝汤寓意着财运如汤水般滚滚而来，象征招财进宝之意，十分吉利。
4.正月初一喝屠苏酒
相信大家都听过‘鞭炮声中一岁除，春风送暖入屠苏’这句话，这里边的屠苏就是屠苏酒，这屠苏酒是古代的名医华佗制作的，能够滋补身体，且寓意美好。此后，每逢春节时分，新旧交替，正月初一的早上，屠苏酒就成了餐桌上必备的饮品，喝屠苏酒成了南方的习俗，象征着新的一年里百病不侵，百邪不浸。
5.过春节必须吃年糕
南方过春节有吃年糕的讲究，不仅味道非常好，同时年糕的谐音是‘年高’，寓意着年年高升，一年更比一年高，仿佛在吃的时候多念叨几遍就一定会成真。
现在朋友们应该知道了南方人春节吃什么传统食物了吧，北有饺子，南有年糕;饺子和年糕可谓是占据了祖国的半壁江山，除此之外竟然还有糖环、屠苏酒、火锅、汤圆啦，可谓是非常的丰盛呢。但是，虽说南北饮食文化各异，南年糕北饺子，却并非是支持年糕或者只吃饺子，在南北饮食文化融合的今天，北方的饺子也会被端上南方的餐桌，同样南方的美食也会出现在北方的春晚呢。
