以前的人都是能够吃饱就可以了，不会关注到养生之类的事情，毕竟在物质缺乏的时代，能够让自己不饿肚子就是一件很难的事情了，更不要说吃饱喝足去想着什么营养均衡的了。现在人们生活条件好了，开始注意饮食的均匀搭配，做到身体的健康协调，摄入的养分能够充分发挥。很多想吃又想保持身材苗条的健身爱好者都在关注有关蛋白质跟脂肪等方面的事情，而对淀粉的了解却不多，现在吃货们都想知道什么食物中有淀粉，淀粉有什么功效呢这个问题，现在让专业人士在这里来解说一下吧。
什么食物中有淀粉
1.主食中含有淀粉
像我们现在经常食用的白米饭就是最经典的淀粉食物了，还有小麦、高粱、大麦、荞麦等主食，以及相关的面条、粉丝、年糕、面包等都是淀粉含量丰富的。
2.蔬菜中含有淀粉
土豆、芋头、番薯、淮山、莲藕、竹笋、板栗、茼蒿、莴笋、等也是含有很多淀粉的。
3.甜点中含有淀粉
蛋糕、苏打饼、曲奇饼、凤凰酥、花生酥、蛋卷、馒头、千层饼、可丽饼、牛轧糖、威化饼、巧克力饼、能量棒、马拉糕、红枣发糕、马蹄糕、油粿等用面粉制成的加工品都是含有淀粉的。
4.水果中含有淀粉
山楂、甘蔗、苹果、葡萄、李子、香蕉、榴莲、水蜜桃、香瓜、番石榴、火龙果、无花果、牛油果、树莓、水蜜桃、人参果、芒果、杏子、布林、樱桃、木瓜等等都是。
所以现在知道什么食物中有淀粉了吧，淀粉优点非常多，有利于人体的身心健康，并且促进人体排便通顺，同时含有的各种营养物质对其中非常重要的作用。同时，淀粉改变了人类主食选材方面局限性小的难题，淀粉制品的种类繁多，而且每种种类都有很多的烹饪方法，例如面条，就可以做成刀削面、拌面、炒面、炸酱面、油泼面、鸡丝面、火鸡面、豚骨拉面、酱油拉面、辛拉面、泡菜面、牛肉面、羊肉面等等美食，让小孩子不再挑食，让人们在饮食进餐前能够有更多选择的空间。
