二十四节气是中国的传统文化，每个节气都有对应的食物，立冬是冬天的第一个节气，在饮食上也有讲究，不同地域的人们选择也不同，北方人会说立冬吃饺子，而南方人会说立冬吃团子，立冬到底要吃什么呢?下面小编将为你揭开立冬饮食的秘密。
立冬吃饺子吗
立冬为何要吃饺子呢?这是古时候流传下来的习俗，饺子又有“交子”的寓意，立冬是秋冬之交的节气，因而会有吃饺子的传统，但是经过历时的演变，不同地域也有不同的传统美食，在这里小编顺便为你介绍一下立冬的其他美食。
1.团子
团子是和北方的元宵类似，但是要大一点，结构与包子相近，外皮是由糯米制成，里面是馅，馅料很丰富，可以依据喜好选择。团子长江流域的著名小吃，团子的形状是圆球形状，意味着团团圆圆，团圆的温暖也会抵抗立冬的寒冷。
2.火锅
立冬意味着冬天的到来，很多北方家庭会选择吃上热乎乎的火锅，配上羊肉、牛肉，立冬时节正值秋天的大丰收结束，很多家庭都储备了大量的蔬菜，蔬菜配上牛羊肉在火锅里一涮，冬天的感觉就来了，暖呼呼的火锅也为人们驱散了寒冷、带来了温暖。
3.咸肉菜饭
咸肉菜饭是苏州人的传统美食，用肥瘦相间的咸肉配上大青菜烧出香香糯糯的米饭，立冬后天气逐渐寒冷，咸味能够起到滋补身体的作用。一碗菜饭，既有肉又有菜，还有主食，不同食物的融合使得这咸肉菜饭营养均衡，深受苏州上海等地人民喜爱。
大家看完吧本文应该对立冬的饮食有所了解，可能有的人会选择立冬吃饺子，有人会选择吃团子，立冬吃饺子只是一个象征，无论吃什么都是为了在立冬这个时节驱赶寒冷、感受温暖。了解了这么多立冬的饮食，你这次立冬会吃了吗？
