三伏天是一年中最热的天气，天气温度一高我们一定会感到燥热，会不舒服，甚至外出容易出现中暑的情况，那么，在这么炎热的三伏天，我们可以通过食物来解解暑，那我们应该吃什么解暑呢?
一、三伏天吃什么解暑
众所周知，夏季暑湿，适宜清补。夏天人们会大量流汗便会引起盐分的大量流失，所以我们要及时补充水分和盐分，例如我们可以多吃一些苦味的食物，平时多摄入一些益气养阴的食物以及对于蛋白质的供给也可以适当的增加等。
1.应该多吃苦味健康的食物
在三伏天，我们可以多吃苦瓜、苦荞麦等食物，类似这样的食物不仅清热，还能解热解暑;并且对于我们的脾胃也有好处还可以预防中暑。
2.应该多多摄入益气养阴的食物
我们除了多吃苦味健康的食物之外，还要即时补水，多摄入益气养阴的食物来增强体质，例如：多吃山药、大枣、鸡蛋、牛奶、木耳、百合粥等。
3.应该多对于蛋白质的供给要充足
我们应该都知道蛋白质是我们人体中必不可少的元素，随着每天天气温度的上升，我们人体对于蛋白质的需求更是特别需求，因此，在这么热的天气，我们应对于每日蛋白质的供给适量的增加，那么如何增加呢?我们可以适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉等肉制品，这样不但增加了蛋白质，对于我们的脾胃也有益。
二、 三伏天应注意什么
三伏天可以说是夏季最特殊的日子，因此，在这样的燥热的天气的中，很多人便会非常不注意，这个时候他们一旦感到燥热就拼命喝冷饮，哪怕是买回来的水果都要放到冰箱等到第二天才吃，其实这种做法是不太可取的;在这样的天气 ，我们的饮食应清淡并且健康，冷的东西以及辣的东西尽量少吃，多吃蔬菜水果等来补充我们丧失的水分。
三伏天吃什么解暑?在这样特殊的日子，要想做到既可以预防中暑又可以利于身心健康发展，这完全取决于自己的日常饮食;因此，我们应要多喝白开水，并且要定时饮水，最好是每日8杯水;应少喝果汁、汽水等饮料，因为他们含有较多的糖精，喝多了会刺激到肠胃，从而降低消化和食欲;并且在平时生活中要有合理的作息。
