胡萝卜虾米粥的做法|胡萝卜虾米粥怎么做

“清晨来一碗养胃的粥是好的！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜虾米粥的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、大米洗净，泡30分钟。

• 3、虾米倒少许料酒，少许水，浸泡十分钟。

• 4、胡萝卜切丁。

• 5、将浸泡过的大米倒入电饭煲中，加入适量的水。

• 6、倒入虾米，按一下粥汤键。

• 7、白粥煮到差不多熟时，撒入胡萝卜粒，加少许盐，搅拌均匀，继续煮十分钟。

小窍门

提前浸泡大米，使白粥煮得更加软烂。
用料酒浸泡虾米，去除虾米腥味。
胡萝卜粒可以一开始就加，也可以到后面再加。