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1、食材:小米(已淘洗)、虾仁(已清洗)、熟咸鸭蛋、香葱。
2、在虾仁里加适量的料酒。
3、拌匀。
4、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
5、在电饭锅中加入1000毫升清水,下入小米。
6、盖上盖,插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
7、接着,离煮粥还差4分钟时开盖,合入挖出咸鸭蛋、虾仁和香葱搅动一下。
8、盖上盖、继续煮。
9、然后,工作完毕跳的保温时。
10、开盖,加适量的盐。
11、调味搅匀即成。
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