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1、花生米(已提前数小时泡发)。
2、大米(已淘洗)。
3、排骨(已清洗焯水)
4、将排骨放入高压锅里,倒入适量的清水,加点料酒煮开。
5、接着,合入花生仁和大米烧开。
6、然后,盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
7、焖至没气后开盖,加点盐、鸡精。
8、调味搅匀,即成。
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