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韭菜肉末饼的做法|韭菜肉末饼怎么做

主食 阅读(1.66W)
韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做

食材明细

  • 中筋面粉 (300g)
  • 清水 (160g)
  • (2g)
  • 无铝泡打粉 (3g)
辅料
  • 韭菜 (250g)
  • 猪肉 (250g)
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • (1小勺)
  • 食用油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

韭菜肉末饼的做法步骤

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第2张

    1、把做饼的材料一起放入面包桶中

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第3张

    2、启动一个和面程序15分钟。揉成光滑的面团儿,取出分成7等份盖上保鲜膜松弛一会。

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第4张

    3、韭菜清洗干净切成末。猪肉清洗干净剁成末。

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第5张

    4、放入一小勺盐,两大勺淀粉,一勺生抽,拌匀备用。

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第6张

    5、取一个松弛好的面团,擀成圆饼状。

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第7张

    6、放入适量韭菜肉沫馅。

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第8张

    7、收好口。

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第9张

    8、轻轻擀压成饼。

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第10张

    9、平底锅洗净擦干水分,烧热。放入适量食用油。

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第11张

    10、放入做好的饼,小火煎至两面金黄即可。

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第12张

    11、外皮香脆

  • 韭菜肉末饼的做法 韭菜肉末饼怎么做 第13张

    12、大容量的馅,美味耶!