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1、面粉放入盆中,加入些许白糖
2、酵母用温水化开
3、和成较软的面团,放室内发酵3小时左右
4、发好的面团取出放入化好的碱水排气揉,擀成大圆片,放入调好的油酥,
5、切成剂子,按圆,做成自己想要的形状
6、再次醒发10分钟
7、放入电饼档烙制两面金黄,装盘开吃。
碱水用开水化
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