葱油麻酱拌面的做法|葱油麻酱拌面怎么做

“春食野菜香，大宝自封找葱小能手，我俩闲来无事就能在小区周边找到一大把香香的小野葱，试过野葱鸡蛋盒子，野葱肉饺子，野葱爆炒鸡蛋，今天中午是野葱麻酱葱油拌面。是不是隔着屏幕都能闻到野葱香哈哈哈哈哈馋了来我家吃吧”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油麻酱拌面的做法步骤

• 1、原料：简箪手工面100克麻酱适量小野葱适量调料：油盐生抽胡椒粉适量。

• 2、葱洗净，靠根部切大段葱段备用。

• 3、另外撕些葱丝备用。

• 4、锅里添适量水，烧开了开始煮面条。

• 5、煮熟了，放到凉白开里面快速过下，捞出备用。

• 6、锅里加适量有，放入带葱白部分的葱段炸葱油。

• 7、葱汁被榨干了，口感是脆脆的，贼好吃（面捞出后的流程要快，面陀了就不好吃了哦）。

• 8、放麻酱，适量盐生抽胡椒粉，淋上葱油，拌匀即可。

• 9、放上之前备好的葱丝，和炸好的脆葱段。下一步要干嘛？你猜？

小窍门

面捞出后的流程要快，面陀了就不好吃了哦。