“平常黄瓜我们总是拿来凉拌,或者生吃,或者盐着吃。但是用黄瓜来做成的蛋饼也非常的好吃,不但颜色漂亮,味道也是刚刚滴~~~
富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜蛋饼的做法步骤
1、准备食材。
2、将黄瓜擦成颗粒状。
3、将鸡蛋打到黄瓜里面,搅拌匀。
4、撒上少量的面粉和食盐,五香粉。
5、用筷子搅拌匀。
6、平底锅预热,放好模具,倒入搅拌好的蛋液,煎至熟透即可。
小窍门
根据自家人数情况调节鸡蛋和黄瓜的数量。
放的调料按个人口味调即可。