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“微辣,咸香,配菜丰富营养。”
1、菠菜去根洗净。
2、开水中焯一下捞出。
3、胡萝卜擦成丝。
4、河粉适量。
5、锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6、炒散盛出备用。
7、葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。
8、胡萝卜丝倒入,翻炒几下。
9、倒入半勺开水。
10、河粉倒入。
11、炒散。
12、菠菜和鸡蛋倒入。
13、适量盐,生抽,香辣酱调味。
14、翻炒片刻,关火盛盘。
15、成品。
16、成品。
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