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“菜脯其实就是萝卜干”
1、白萝卜去皮切丝
2、青蒜洗净切小粒
3、把萝卜丝、青蒜和菜埔粒(我们这有小粒菜埔卖,没有要自己切小丁)装入大碗里
4、加入面粉和少量水搅拌均匀,面糊要能包住萝卜丝
5、炒锅加热放入油
6、倒入萝卜面糊,用锅铲摊开压平
7、中小火煎至面糊凝结后,翻面继续煎至金黄色即可
8、成品。
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