食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
彩色贝壳面的做法步骤
1、将紫甘蓝、菠菜用榨汁机榨汁,鸡蛋一个打碎备用面粉若干,看自己用量准备
2、将白面分三分,和面的时候分别用紫甘蓝汁、菠菜汁,鸡蛋搅拌。和出来三种不同颜色的面团
3、将三种面团揉成长条状,准备赶剂子。
4、切好的剂子如图所示,一定要切的很小,切勿切成大剂子,否则我们要做的贝壳就变成海螺啦~
5、找一个带有横条楞的东西,像搓猫耳朵一样的在其上面揉搓,捻出贝壳的样子。我用的是我们家淘米用的小盆~
6、来张光线好的图,看着就很有食欲哦~
7、锅中倒水煮开,水开后下面。记得一定要勤着翻,防止糊底儿。
8、煮大概20-25分钟,水开后在加水,到第二次是开后,基本就熟了,可以盛出来了。
9、打完收工。可以凉拌或加鸡蛋做成炒面。营养又艺术,孩子们都爱吃。