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1、韭菜洗干净切成碎段备用,榨干水分备用。
2、鸡蛋加入一勺盐打散备用。
3、油锅烧至片刻,倒入鸡蛋快速打散,与韭菜拌均匀备用。
4、取一块饺子皮包入馅料。
5、用双手虎口包好。
6、大火将水烧开加入饺子。分三次加入生水。
7、捞出,开吃
8、加入适量生抽和醋,更加美味了!
9、成品图。
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