炒米粉的做法 简单的炒米粉 炒米粉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒米粉的做法步骤

• 1、锅内热油，鸭蛋打好入锅炒熟再加入虾仁一起翻炒。

• 2、虾仁炒至变色再次加入香肠一起翻炒。

• 3、白菜胡萝卜提前切好备用。

• 4、米粉提前浸水软化，如果是比较不容易熟的可以先烧水焯熟。

• 5、香肠，虾仁，鸭蛋翻炒均匀加入胡萝卜白菜一起翻炒片刻。

• 6、然后加入米粉，加入少许酱油上色，加入一勺黄豆酱和适当的盐巴，继续翻炒，加入少许清水和适当鸡精。

• 7、炒到水分没了，米粉熟了就可以关火。

小窍门

快手午餐，添上自己喜欢的食材即可。