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1、将鸡蛋加入黄酒拌匀
2、先煎蛋1至2分钟
3、再放香菇
4、再放青菜,搅匀后放盐,糖,味精
5、最后放冷饭铺在最上面,盖上锅盖焖到菜7分熟
6、打开锅盖,将饭和菜拌匀直到水收干,最后加入少许麻油。
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