食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
萝卜丝虾皮手擀面的做法步骤
1、青萝卜去皮洗净切成细丝。
2、葱姜末虾皮备用。
3、热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。
4、放入萝卜丝煸炒片刻至软。
5、放入清水烧开。
6、普通面粉活成偏硬一点的面团静置一会儿揉匀,擀成圆片,切成面条。
7、抖落开,撒干面粉防粘连。
8、水开后。
9、放入手擀面。
10、煮至全部熟透。
11、放入少许盐调味。
12、出锅前放入少许鸡精调味即可关火啦!
13、成品图!
14、成品图!
15、成品图!