“搜集一下家里的食材,有牛牛的姑姑旅游带回来的干货——虾和蟹肉,这些平常也不怎么用得上,当然也不能浪费喽,配上一些材料,全部掺和一下,剩米饭瞬间就成了一碗华丽美味的什锦炒饭,配上蔬菜汤,一碟咸菜,噢yes!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
什锦炒饭的做法步骤
1、原材料:豌豆,胡萝卜丁,香菇丁,玉米,虾仁,香肠丁,火腿肠丁,蟹肉,鸡蛋。
2、锅中热油,将鸡蛋打散放入锅中翻炒后铲出备用。
3、锅中再放点油,油热后将剩余的材料放锅里翻炒。
4、将鸡蛋和剩米饭倒入锅中和其它材料一起炒匀,放入盐和鸡精即可。
5、成品如图。