五彩元宵的做法 五彩元宵圆又香! 五彩元宵怎么做

“主要由三种面组成。汤圆粉、(粘黄米面、粘高梁面)农村石磨碾压成粉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

五彩元宵的做法步骤

• 1、粘高梁面

• 2、粘小米面。

• 3、粘高梁面组成，分别加入热水调揉均匀。

• 4、三种面分别揉光滑。醒十五分钟，分成小剂子。用手按偏中间要厚一点哦!

• 5、又做出红曲粉面、抹茶粉、可可粉、巧克力。分别做成面团。

• 6、馅料切碎加糖在火上蒸化白糖，室温加入黑芝麻香油和桂花调均匀后。揉成小球备用。

• 7、分别加入馅包好。

• 8、如图分别包好。

• 9、锅加水烧开，下入元宵用勺推元宵。防止粘住，等元宵开锅在煮一会。元宵漂起来一会即可煮好。

• 10、煮好无宵装入碗里。漂亮彩色元宵完成啦!亲们吃一口，香甜可口哦!