“面洁白喧软,馅儿软糯香甜。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯红豆柳叶包的做法步骤
1、1500克面粉。
2、和成光滑面团放温暖处醒发。
3、煮熟的红豆一大碗,熟红薯两块,去核熟枣适量,抓匀。
4、适量绵白糖。
5、拌好的红薯红豆馅儿。
6、取适量面,排气揉圆。
7、擀成约0.8公分左右圆片。
8、用模具切包子皮。
9、取一包子皮,放上适量馅儿。
10、包成柳叶包。
11、冷水上屉,中火蒸二十五分钟。
12、关火焖四五分钟。小心打开盖儿。
13、成品。
14、成品。