“金灿灿,皮喧馅儿甜糯。😋”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜红豆包的做法步骤
1、面粉1000克,温南瓜泥中加入适量酵母粉。
2、和成光滑面团。盖上盖,放温水中加速发酵。温水,以不烫手为准。太烫了会把面烫死。
3、发酵好的南瓜面团。
4、取适量面团,排气揉圆。
5、擀成约0.8公分厚薄圆片。
6、用饺子模切成包子皮。
7、擀大擀圆些。
8、取一皮儿,放适量红豆馅儿。
9、包成大褶包子。
10、系口朝下放。
11、冷水上屉蒸二十五分钟,焖四五分钟取出。
12、成品。
13、成品。