>
主料
辅料
具体步骤
1.准备所需材料。
2.大蒜去皮洗净,用擀面杖砸成蒜泥。
3.将盐、鸡精、醋、香油加入蒜泥中拌匀。
4.黄瓜洗净,用刀拍碎。
5.再切成小段。
6.将拍好的黄瓜装盘。
7.最后将拌好的蒜汁淋在黄瓜上即可。
烹饪技巧
黄瓜含有丰富的黄瓜酶,能促进机体新陈代谢,有润肤护发的美容效果,常用黄瓜汁搓洗脸孔,或捣烂敷面一小时后洗净,既舒展皱纹,又润肤消斑。
图文推荐