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咸卷的做法|咸卷怎么做

主食 阅读(2.44W)
咸卷的做法 咸卷怎么做

暄软咸香,花椒香味浓郁😋。

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 发酵粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

咸卷的做法步骤

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第2张

    1、面粉适量。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第3张

    2、适量温水,倒入适量发酵粉,和成面团,盖上盖让其发酵。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第4张

    3、发好的面团。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第5张

    4、排气,揉圆,擀开。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第6张

    5、擀成薄片。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第7张

    6、适量盐,花椒粉撒匀。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第8张

    7、适量食用油抹匀。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第9张

    8、撒上香葱碎。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第10张

    9、从下往上卷起。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第11张

    10、卷成长条。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第12张

    11、切成咸卷,醒一会儿。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第13张

    12、凉水上锅,中火蒸二十五分钟。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第14张

    13、蒸好的咸卷。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第15张

    14、成品。

  • 咸卷的做法 咸卷怎么做 第16张

    15、成品。