红枣馒头卷的做法|红枣馒头卷怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣馒头卷的做法步骤

• 1、准备食材：面粉，白砂糖，发酵粉

• 2、所有食材混合

• 3、加入适量水和面

• 4、蒸锅里面加水煮开，关火，将面团放到蒸屉上发酵，利用水的热气让面团发酵快一些

• 5、半个小时发酵好了

• 6、用手撕一些红枣肉备用

• 7、在桌面上撒一些干面粉

• 8、将发酵好的面团再揉至表面光滑

• 9、将面团搓成条状

• 10、分成六份

• 11、将一份面团擀成长方形

• 12、铺上红枣肉

• 13、将长方形面团卷起来

• 14、卷好的馒头

• 15、从中间切开

• 16、其他几份面团做法如上，还拿一份面团做了小星星，小熊等形状，再发酵十五分钟左右，用大火蒸十五分钟

• 17、蒸好的馒头

• 18、馒头卷