食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香香葱油饼的做法步骤
1、将黄油室温软化,加面粉、水和成光滑的面团,松弛30分钟。
2、葱切成碎末,备用
3、把醒好的面团,用擀面杖擀成0.2厘米的大片。
4、在面片上均匀的撒上葱沫、盐和色拉油。
5、把面片沿着宽度方向卷成长条面卷。
6、把长条面卷分成一个一个小的剂子
7、在把小剂子卷成圆团,用手压成饼。
8、把小圆饼用擀面杖擀成大圆饼
9、平锅放色拉油,把圆饼放入,两面烙成金黄色即可。烙出来的葱油饼,外酥里嫩,非常好吃。