番茄丝瓜卤子面的做法|番茄丝瓜卤子面怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄丝瓜卤子面的做法步骤

• 1、西红柿洗净。

• 2、切成滚刀块。

• 3、再把丝瓜去皮，洗净切片。

• 4、鸡蛋磕到碗里，备用。

• 5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入丝瓜翻炒。

• 6、放入西红柿翻炒。

• 7、放入盐、白糖翻炒。

• 8、把鸡蛋打散。

• 9、倒入锅中。

• 10、出锅前放入香油调味即可。

• 11、浇到煮好的面上，就可以吃了。