“晚上去超市采购来的,给妈妈买了一堆菜,也顺便给自己买了香菇,计划做腊兔香菇焖饭来的,少爷说不喜欢焖饭,喜欢炒饭,那就炒饭吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
梅花肉香菇炒饭的做法步骤
1、取梅花肉。
2、切丁。
3、圆白菜洗净切丝。
4、胡萝卜打丝。
5、洋葱切丁。
6、香菇洗净切片。
7、鹅蛋洗净。
8、磕碗里打散。
9、热锅冷油。
10、油热放的饭炒熟,盛出来。
11、锅放油。
12、油热放肉丁翻炒。
13、放食盐翻炒。
14、肉丁炒面微黄,大米生抽。
15、放配菜。
16、翻炒至配菜熟透。
17、放鸡精和米饭。
18、放鹅蛋。
19、翻炒至所有米粒变色即可。
20、装盘。
21、成品。
22、成品。
小窍门
可以不放蛋。