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1、主要原料。
2、南瓜(倭瓜)去皮,蒸熟晾凉。
3、将熟南瓜放盆里,放面粉,加干酵母,白糖,和面。
4、将面团醒发到原来体积的两倍,呈蜂窝状即可。
5、大葱洗净,切碎备用。
6、猪肉馅加姜末,生抽,酱油,蚝油,味精,搅拌均匀。
7、分多次,加适量水搅打上劲。放入大葱,盐,香油。
8、继续拌匀,成包子馅。
9、擀皮,包好包子,醒发15分钟。
10、上蒸锅蒸熟即可。
11、南瓜面猪肉大葱包子。
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