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1、冷水开后放入沙姜。
2、鸡肉洗净后直接放入锅内中小火慢慢煎,煎出鸡油。也可以不煎,看个人喜好。
3、鸡肉放入热水中,中火煮熟。
4、市场上现榨的椰浆和椰汁。
5、将椰子汁和椰浆倒入煮好的汤内,汤开了加适量的盐后关火。
6、椰子白色的肉榨出来的就椰浆。
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