鹌鹑蛋烧肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鹌鹑蛋 ：300
五花肉 ：500

辅料

冰糖 ：适量
八角 ：适量
山奈 ：适量
酱油 ：适量
桂皮 ：适量
蚝油 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 鹌鹑蛋煮熟拨壳备用

2. 肉肉切好放入料酒腌一下

3. 鹌鹑蛋入油锅炸一下至表面金黄捞起备用

4. 锅里呛油放入冰糖（大概15颗），炒糖色，等到起泡泡了把肉倒入炒均匀，爆香。加入香料、姜蒜、酱油、蚝油翻炒，再加入水放上鹌鹑蛋！ok

5. 最后大火收汁，好吃的肉肉好了，嘿嘿