“米饭肉馅大烧麦,皮薄馅大,喷香美味!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
米饭肉馅大烧麦的做法步骤
1、面和好,醒15分钟!
2、调馅料,肉馅适量放入盆里,加入适量盐,耗油,酱油,料酒,十三香,鸡蛋一个,油顺一个方向搅拌均匀,加入葱姜适量,胡萝卜末,米饭适量,搅拌均匀!
3、取适量面团,擀圆坯,擀的越薄越好!
4、放入适量馅料!
5、用手大拇指和食指虎口向中间靠拢,收一下腰!
6、包好!
7、上锅蒸30分钟!
8、成品!
9、成品!
小窍门
馅料,可以依个人口味,加入喜欢的蔬菜!