燕麦米和大米怎么焖饭

先浸泡再焖制。燕麦米和大米一起煮制时，建议先用清水浸泡30-50分钟，让大米充分的吸收水分，这样焖制时只需要30分钟就熟了。另外，在购买燕麦米时，不建议购买未加工的，因为燕麦米的外皮是苦的，那么蒸出来的米饭口感不佳，所以要购买没有外皮的。