“经常我在周末睡过头的时候,懒得买菜懒得炒菜,做上一锅热腾腾的豇豆饭,吃的饱不说,还省了洗那么多碗筷的麻烦,哈哈。。。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
懒人豇豆饭的做法步骤
1、大米洗干净浸泡一个多小时。
2、准备好所需材料。
3、香菇、豇豆、红萝卜各切小块。五花肉切小块,小红葱切碎。
4、锅内不下油,把五花肉煸炒出油。
5、我加了一些剁小块的瘦肉。
6、下香菇炒香。
7、下小红葱炒香。
8、加入豇豆、红萝卜翻炒,再加入盐和一点酱油。
9、大米沥干水分倒入锅内,加水。水的分量漠过大米就可。这时候不用翻炒,盖上锅盖中大火煮开,小火焖10分钟。
10、十分钟后米饭焖熟,这个时候翻炒均匀就可以开吃了。
11、配上一碗鸡汤,简单的午饭就这样打发了。