豆渣香葱发面饼的做法 豆渣好去处---------【豆渣香葱发面饼】 豆渣香葱发面饼怎么做

“每次喝豆浆剩下的豆渣，不是发面蒸馒头，就是烙饼，很喜欢吃发面饼，原汁原味的麦香，加上豆渣的香味，今天用豆渣发面，加上香葱，做成葱香味，香酥烙饼。很多东西稍加改良，就又是一个新的奇迹，就像这次的烙饼一样，加了香葱，胡椒粉，盐，油，另一番滋味在口中蔓延开来，咸，香，酥，脆，不由得你不喜欢！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆渣香葱发面饼的做法步骤

• 1、.准备原材料，面粉放容器里，豆渣放入，入酵母，白糖，盐（盐不能和酵母直接接触

• 2、加适量水和成面团，盖保鲜膜或者盖帘，放温暖处发酵，

• 3、发酵好的面团取出揉匀排气；

• 4、分成两等分，盖保鲜膜松弛15分钟，松弛好的面团，擀成长方形面片，放入适量盐用擀面杖压一下，撒上胡椒粉，最后放入香油摸匀，撒上香葱碎

• 5、卷成长条状

• 6、从长条状的一头卷起，卷成车轮状，另一头压在下面，盖保鲜膜松弛10分钟（实际我是在上面扣一大碗）

• 7、松弛好后，用手按扁，擀成1cm的面饼（厚度根具自己喜欢来掌握）

• 8、上面撒上适量白芝麻，再用擀面杖把白芝麻压到面皮中；

• 9、电饼铛预热，放适量油，把饼放入，盖上盖上下火

• 10、烙至两面金黄至饼熟透为止，取出切块即可开吃啦！