家庭自制烧卖的做法|家庭自制烧卖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家庭自制烧卖的做法步骤

• 1、把糯米泡一夜，泡完后将糯米蒸熟。将猪腿肉切丁，洋葱切丁，下锅炒熟。加入少许酱油，盐和糖。与之前蒸熟的糯米拌在一起待用。

• 2、热水烫面，和好面醒15分钟。擀面皮，加入之前做好的馅包成烧麦状。

• 3、热水烧开后，上笼蒸制10分钟即可。

小窍门

糯米一定要蒸熟，不要煮