“小红莓具有独特的酸味和浓郁的口感,可任意配搭多种食物,吃起来不会觉得有冲突;就好象我这次做
的凉拌面,面条是滑溜溜的,水果酱果香怡人,但吃起来最抢味蕾的还是小红莓,软韧、酸甜适中,多吃都不会腻......真是混搭得非常可口呀;儿子没吃的时候就说没搞错吧,一试之下,就猛点头了”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小红莓鲜果酱拌面的做法步骤
1、备材料,小红莓用凉开水稍泡一下后滤去水份,菠萝与苹果均切碎,青瓜与红萝卜切丝
2、干阔面条放在沸水中煮熟
3、把熟面条过凉后,放在冰箱冷藏备用
4、把菠萝与苹果放在料理机内,加入蜂蜜
5、把鲜果打泥状
6、把适量的千岛酱混入水果泥中,就是凉拌酱了
7、取出冰好的面条,放进青瓜丝与红萝卜丝
8、倒入水果凉拌酱
9、再放小红莓在上面
10、余下的水果酱淋在面条周边,吃在时候拌均匀即可