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莲叶锅摊的做法|莲叶锅摊怎么做
主食
阅读(9.83K)
“
今儿吃啥?
田田莲叶,翡兮翠兮;神农之草,可登大席。
说人话!
青菜煎饼。。。。。
”
食材明细
主料
面粉
(200g)
花椒
面
(少许)
辅料
青菜
(颗)
盐
(2g)
清淡
(
口味
)
煎
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
莲叶锅摊的做法步骤
1、青菜焯水撒少许盐,捞出剁碎入搅拌机打成青菜泥,加入面粉、花椒面、少许盐制成流动的面糊。
2、平底锅刷少许油,倒入面糊小火煎。
3、面糊两面煎至凝固时倒出切块。
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