“秋分时节,养生特别要注意防止“寒凉之气”伤身,滋阴润燥一直是秋季不变的主旋律。梨是这个季节最应季的食材了,它有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的功效。银耳的滋补更不必多说,赶快为家人熬一碗这么清心滋补的粥吧。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雪梨银耳粥的做法步骤
1、原料。
2、银耳提前泡发。
3、砂煲水开后放入银耳。
4、放入香米,水再次煮沸后改微火煮1个小时。
5、雪梨去皮切丁。
6、倒入粥中,继续煮10分钟。
7、如果您喜欢吃甜的,可以放些蜂蜜或冰糖。
小窍门
小火慢煮才能充分煮出银耳里的胶质,粥才会更粘稠,好喝。如果没有香米,普通米也是可以的。